Описание
ТАНДЫР Скиф 31/89 см
- Толщина стенки — 5,5 см (+/-0,5 см)
- Высота — 89 см
- Высота без крышки — 61 см
- Диаметр горла — 31 см
- Диаметр — 64 см
- Вес — 140 кг (+/-5 кг)
- Объем — 75 л
- Тандыр — 1 шт
- Крышка большая поворотная — 1 шт
- Крышка малая — 1 шт
- Совок — 1 шт
- Кочерга — 1 шт
- Подвес для шампуров — 1 шт
- Шампур — 12 шт. (длина раб.части — 42,5см. общая длина — 50,5см.)
Есть вещи, которые могут служить вечно и передаваться в семье из поколения в поколение. К таковым относится тандыр Скиф, который обладает средними размерами, стандартной формой и комплектом необходимых инструментов. Благодаря металлическому каркасу с коваными ручками, его можно легко переносить с места на место.
Широкая и уплощенная форма дна позволяет закладывать большее количество дров. При толщине стен в 6 см обеспечивается равномерный жар на 1,5 – 2 часа. Этого времени достаточно для приготовления еды без дополнительной растопки в несколько заходов. Внутренний объем вмещает 12 шампуров.
В тандыре можно готовить также овощи и выпечку — и все это быстро, без особых усилий. В глиняной печи, изготовленной по уникальной технологии, готовится еда на “мягком” огне, при постоянной, ровной температуре.
Чтобы растопить тандыр Скиф можно использовать любые дрова — от маленьких веточек до средних поленцев, которые бы поместились внутри. Керамические стенки современных тандыров обладают хорошей и равномерной теплоотдачей. Температура одинакова в любой точке печи. Благодаря этому свойству еда не подгорает, а как бы напитывается теплом и готовится изнутри, обеспечивая качественную прожарку.
В тандырах пища не только приобретает тонкий вкус и нежный аромат, но и сохранят полезные свойства.
