Описание
ТАНДЫР Ахмат 21/75 с откидной крышкой
.
Технические характеристики:
- Приготовит за раз 2–3 кг;
- Кол-во шампуров 6 шт;
- Вес в сборе 62кг.;
- Масса керамики, 55 кг.;
- Толщина стенки 4 см.;
Размеры:
- Диаметр — 450мм.;
- Диаметр горловины — 210мм.;
- Диаметр «солнышка» 250мм.;
- Диаметр подставки — 360мм.;
- Высота в сборе — 750мм.;
- Высота без крышки — 510мм.;
- Высота подставки — 140мм.;
Параметры аксессуаров:
- Длина шампуров — 410мм.;
- Длина совка 450мм.;
- Длина кочерги — 450мм.;
- Диаметр зольной решётки — 195мм.
Польза блюд из тандыра
В восточной печи блюда получаются не только вкуснее, но и полезнее. Они вписываются во многие планы здорового питания. И на то есть несколько причин:
Для приготовления блюд не нужно использовать дополнительное масло. Весь процесс напоминает запекание в духовке.
Процесс готовки более быстрый, по сравнению с другими способами. Тепло как бы обволакивает продукты со всех сторон. Из-за этого им нужно значительно меньше времени на приготовление.
Во время томления блюда обретают особый аромат. Если в качестве ингредиентов использовались специи, они создают уникальный букет. Но это не обязательно, ведь даже натуральный аромат мяса и овощей становится более богатым и выраженным, что способствует повышению аппетита. Многие люди начинают любить продукты, которые до этого терпеть не могли.
Все ингредиенты сохраняют свои соки внутри. Это связано с высокой температурой и скоростью приготовления. Мясо, рыба, овощи не успевают высохнуть. Они равномерно прогреваются и доходят до кондиции.
Сохраняется большее количество полезных микро- и макроэлементов, витаминов. Это также связано со скоростью термической обработки. Поскольку продукты нагреваются недолго, в них не успевают разложиться полезные вещества.
Одним из самых главных плюсов этой технологии обработки продуктов стоит выделить отсутствие контакта с прямым огнем. Еда в тандыре никогда не обгорит и не обуглится. На ней максимум может появиться золотистая корочка. И то для этого необходимо применять специальные техники запекания, когда на последнем этапе устраивается проветривание через поддувало и отверстие для колпака.
Многие люди на личном опыте убедились, что блюда из тандыра приносят только пользу организму. У них существенно улучшилось самочувствие после того, как перешли на этот способ приготовления.
Нужен тандыр?! — звоните +7-927-501-55-51
