Купить Кеци — традиционная грузинская сковорода из глины, которую используют для приготовления и подачи блюд.

Некоторые блюда, которые готовят в кеци:

• Чанахи — баранина с картофелем, баклажанами, помидорами и специями, томлёная в собственном соку.
• Чашушули — нежная телятина с луком, томатами и кинзой, тушёная до мягкости.
• Оджахури — жареное мясо с картофелем, луком и специями.
• Жареные грибы с сыром — шампиньоны или вешенки с сулгуни, запечённые до золотистой корочки.
• Хачапури — особенно хрустящий и ароматный.
• Лобио по-грузински — густая фасоль с луком, чесноком, кинзой и специями.
• А так же любое блюдо из мяса и овощей.

Главная особенность кеци в том, что она долго нагревается и медленно отдаёт тепло. Это позволяет блюдам томиться, а не просто обжариваться, сохраняя влагу, вкус и аромат продуктов

Кеци (кеши) — небольшая сковорода из красной глины или чёрного камня в грузинской кулинарии. Диаметр может колебаться в пределах 14–30 см, но обычно используют порционные сковороды 16–18 см. Бывают овальные и круглые кеци, с прямыми или закруглёнными краями.

Особенности:

• Толстые стенки, хорошо распределяют тепло.
• Долго держат тепло, готовые блюда подаются прямо на кеци.

Покупая Кецы в одном из Мангальщик Вы получаете качественные глинянные кецы для тандыра и духовки .

Доставка по всей России — оплата при получении у Вас в городе!
(стоимость доставки уточняйте)

Хотите уточнить или сделать заказ

Звоните: +7-927-501-55-51