Описание
ТАНДЫР Легенды глазурь 27/80см с откидной крышкой с термодатчик
Преимущества: мобильность, можно брать на дачу, пикник, охоту и рыбалку. Отличная функциональность при компактном размере. Благодаря глазуровке меньше видны загрязнения и копоть.
Спецификация:
- Высота с ножками — 80 см
- Высота без ножек — 67 см
- Диаметр — 50 м
- Диаметр горлышка — 27 см
- Вес — 65 кг
- Толщина стенки — 4,5-5 см*
Комплектация:
- Тандыр - 1 шт
- Крышка большая откидная - 1 шт
- Крышка малая - 1 шт
- Колосник - 1 шт
- Совок - 1 шт
- Кочерга - 1 шт
- Направляющие для шампуров - 1 шт
- Шампуры - 8 шт
- Термодатчик — 1шт.
Тандыр »Легенды» изготовлен из натуральной огнеупорной глины, произведенной сертифицированным огнеупорным заводом.
Данный тандыр - это 100%-ая ручная работа. Все элементы уникальны.
Тандыр для максимальной надежности обтянут в металлический каркас, при изготовлении которого используются гнутье и элементы ковки.
Толщина стен - 5-5,5 см. Широкое горлышко позволяет за один раз сделать большую закладку шашлыка, лепешек или др. продуктов.
Данный тандыр относится к категории средних тандыров.
Древние писания свидетельствуют о необычайном плодородии Киликийской равнины. Особенно Киликия славилась изобилием винограда, вином и пряностями.
Кухня Закавказья, армянская кухня считается одной из самых древних. Ее рецептура сложилась еще за тысячелетия до нашей эры.
Блюда армянской кухни очень изысканы, необычайно ароматны и сложны по составу.
Попробуйте легенды Киликии на вкус. В этом поможет наш тандыр.
Польза блюд из тандыра
В восточной печи блюда получаются не только вкуснее, но и полезнее. Они вписываются во многие планы здорового питания. И на то есть несколько причин:
Для приготовления блюд не нужно использовать дополнительное масло. Весь процесс напоминает запекание в духовке.
Процесс готовки более быстрый, по сравнению с другими способами. Тепло как бы обволакивает продукты со всех сторон. Из-за этого им нужно значительно меньше времени на приготовление.
Во время томления блюда обретают особый аромат. Если в качестве ингредиентов использовались специи, они создают уникальный букет. Но это не обязательно, ведь даже натуральный аромат мяса и овощей становится более богатым и выраженным, что способствует повышению аппетита. Многие люди начинают любить продукты, которые до этого терпеть не могли.
Все ингредиенты сохраняют свои соки внутри. Это связано с высокой температурой и скоростью приготовления. Мясо, рыба, овощи не успевают высохнуть. Они равномерно прогреваются и доходят до кондиции.
Сохраняется большее количество полезных микро- и макроэлементов, витаминов. Это также связано со скоростью термической обработки. Поскольку продукты нагреваются недолго, в них не успевают разложиться полезные вещества.
Одним из самых главных плюсов этой технологии обработки продуктов стоит выделить отсутствие контакта с прямым огнем. Еда в тандыре никогда не обгорит и не обуглится. На ней максимум может появиться золотистая корочка. И то для этого необходимо применять специальные техники запекания, когда на последнем этапе устраивается проветривание через поддувало и отверстие для колпака.
Многие люди на личном опыте убедились, что блюда из тандыра приносят только пользу организму. У них существенно улучшилось самочувствие после того, как перешли на этот способ приготовления.
Нужен тандыр?! — звоните +7-927-501-55-51
