Описание
Вок сковорода 34 см из нерж\стали с двумя ручками
Характеристики:
- Арт.№ Вок3401
- Диаметр — 34 (33,6) см;
- Глубина ~ 9,5см;
- Ширина с ручками ~ 38см;
- Количество ручек — 2шт;
- Материал — нерж.сталь AISI 201;
- Толщина ~ 1,2 мм.;
- Вес 1040 г
Стоит ли покупать Вок? Однозначно да. Только в воке можно провести качественную быструю обжарку без пригорания. В нем получаются самые сочные жареные блюда без пересушки. Он позволяет добиться золотистой корочки без пережарки. И подходит для диетических паровых блюд. Он отличается от сковороды и сотейника внешне. Эти различия – залог его многофункциональности.
Что готовить в воке:
- В традиционной азиатской кухне сковорода такого типа – не просто посуда. Это целый кулинарный жанр – «вок рецепт». Блюда составляют отдельное направление.
- В их основе лапша и рис, дополненными различными ингредиентами.
- Курица, мясо, овощи, рыба, креветки и другие морепродукты. Их смешивают и обжаривают в небольшом количестве масла.
- Хорошо разогретый вок обеспечивает быструю отдачу сока.
- Ингредиенты раскрываются ярче.
- Вы едите оптимальное по калорийности, вкусное, сочное и сытное угощенье.
- Современная кухня адаптировала вок и под другие блюда. Например, плов и картошку с мясом.
Как сделать традиционную лапшу-вок:
Купили азиатскую сковородку? Испытайте ее в деле. Приготовьте знаменитую китайскую лапшу. Есть простой рецепт вок с курицей. Раньше вы могли попробовать его на фудкортах, а теперь можете сделать дома.
Ингредиенты:
1. Куриное филе, нарезанное кусочками (250-300 г).
2. Рисовая лапша (100-150 г).
3. 1-2 зубчика чеснока (мелко нарезать).
4. 1 сладкий болгарский перец (нарезать ломтиками).
5. 6-8 брокколи (можно заменить на цветную капусту).
6. 100 мл соевого соуса.
7. 40-50 мл растительного масла.
Технология приготовления:
1. Отварите лапшу в течение 3-х минут.
2. Обжарьте на воке курицу в масле.
3. Добавьте овощи и обжаривайте 5 минут, помешивая.
4. Залейте соевым соусом и через 30 секунд добавьте лапшу.
5. Через 1 минуту снимите и подавайте на стол.
Овощи останутся сочными и не разварятся. Курица станет мягкой. А соус выступит связующим звеном и придаст пикантности вкусу блюда.
Магазин Мангальщик представляет Вашему вниманию подставки под горячее ручной работы, которые идеально подходят для подарка другу, родным и близким, для дома, пикника и домашнего использования
(стоимость доставки уточняйте)
Хотите уточнить или сделать заказ
Звоните: +7-927-501-55-51
